Intensywnie pomarańczowa marchew, czerwone pomidory, żółta kukurydza czy ciemnozielony jarmuż zawdzięczają swoje barwy między innymi karotenoidom. To naturalne barwniki roślinne, które od wielu…
Coraz częściej spotykamy się z określeniem polifenole na etykietach produktów spożywczych oraz w artykułach o zdrowym odżywianiu. Większość osób kojarzy je z antyoksydantami, jednak nie każdy wie, czym…
Polifenole – co to jest i dlaczego coraz częściej się o nich mówi? Przeczytaj wpis »
Witamina B3, nazywana również niacyną lub witaminą PP, należy do witamin z grupy B, które uczestniczą w setkach reakcji metabolicznych zachodzących każdego dnia….
Produkty bogate w witaminę B3 – TOP 20. Gdzie jest najwięcej niacyny? Przeczytaj wpis »
Selen nie jest tak powszechnie rozpoznawalny jak magnez, żelazo czy witamina D, choć organizm potrzebuje go do wielu kluczowych procesów. Uczestniczy między innymi w pracy tarczycy,…
Top 20 produktów z największą ilością selenu. Lider rankingu zaskakuje! Przeczytaj wpis »
Magnez od lat pozostaje jednym z najczęściej wyszukiwanych składników mineralnych w internecie. Jedni kojarzą go głównie ze skurczami mięśni, inni ze snem, stresem albo przemęczeniem po cięższym dniu….
Top 20 produktów bogatych w magnez. Co jeść, żeby dostarczać go naprawdę dużo? Przeczytaj wpis »
Kompot przez lata był dla Polaków czymś tak zwyczajnym jak herbata czy kawa. Tym większe zaskoczenie wywołał fakt, że nagle zaczął podbijać amerykańskiego TikToka….
Kreatyna przez lata kojarzyła się głównie z odżywkami dla sportowców i kulturystów. Tymczasem ten związek naturalnie występuje również w zwykłej żywności, którą wiele osób…
Top 20 produktów bogatych w kreatynę. Naturalne źródła kreatyny w żywności Przeczytaj wpis »
Witamina B1, znana również jako tiamina, należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie i odgrywa kluczową rolę w produkcji energii w organizmie. Uczestniczy w przemianach węglowodanów,…
Witamina B1 – top 10 produktów, gdzie znajdziesz jej najwięcej Przeczytaj wpis »
Witamina K należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i odpowiada przede wszystkim za prawidłowe krzepnięcie krwi oraz utrzymanie zdrowych kości. Uczestniczy w aktywacji białek, które pomagają…
Witamina K – gdzie jej szukać i dlaczego jest kluczowa dla krwi i kości? Przeczytaj wpis »
Sałatka jarzynowa to potrawa, która dla wielu osób jest kulinarnym synonimem domu, tradycji i wspólnie spędzanego czasu przy stole. Ta wieloskładnikowa kompozycja gotowanych warzyw…
Sałatka jarzynowa – królowa polskich stołów. Przepis i wartości odżywcze Przeczytaj wpis »
Witamina B2, czyli ryboflawina, należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie i pełni istotną rolę w przemianach energetycznych organizmu. Uczestniczy w procesach, które pozwalają przekształcać…
Witamina B2 – TOP 10 produktów. Gdzie jest jej najwięcej? Przeczytaj wpis »
Witamina D należy do najbardziej niezwykłych witamin w ludzkim organizmie. W rzeczywistości jest to grupa związków chemicznych, z których najważniejsze dla człowieka są witamina D2 (ergokalcyferol) oraz witamina…
Witamina D w jakich produktach? Top 10 naturalnych źródeł Przeczytaj wpis »
Witamina E to jeden z kluczowych antyoksydantów w naszej diecie. Co więcej, nie jest pojedynczym związkiem, lecz grupą ośmiu pokrewnych substancji, wśród których najważniejszy biologicznie jest alfa-tokoferol. Występuje…
Witamina E – top 10 produktów z najwyższą zawartością, norma dzienna i właściwości Przeczytaj wpis »
Witamina A to jeden z najważniejszych związków organicznych, które musimy dostarczać wraz z codzienną dietą. Co więcej, występuje ona w przyrodzie w dwóch głównych formach. W produktach zwierzęcych…
Coraz częściej zwracamy uwagę nie tylko na smak i cenę produktów, ale także na to, skąd pochodzą i jaki mają wpływ na środowisko. Właśnie na tym opiera się dieta…
Dieta planetarna – jak jeść sezonowo, lokalnie i bardziej odpowiedzialnie Przeczytaj wpis »
